Forschungsergebnisse & Projektresultate
Landwirtschaft – Klimaschutz und Klimaanpassung mit Pflanzenkohle
Projekt besteht aus 3 Etappen. Aktuell sind wir in der Etappe 2: Herstellungsrisiken, Fütterungsversuche mit Pflanzenkohle, Pflanzenkohle Stabilität, Hofdünger Behandlung, Bodenversuche
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Lagerkosten Zwiebeln Karotten
Die Lagerkosten von Zwiebeln und Karotten sind immer wieder Thema bei Preisverhandlungen. Die Datenbasis, was die Lagerung den Lagerhalter kostet ist sehr dünn.
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Vergleich verschiedene Bewässerungsverfahren im Freiland-Gemüsebau
Nach den verschiedenen Hitzesommern und auch im Zusammenhang mit überregionalen Bewässerungsprojekten stellt sich auch die Frage, welche Bewässerungssysteme für den Gemüsebau am besten geeignet sind.
Faktoren wie Flächenleistung, Wa...
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Mietzinsansätze Gewächshäuser
Der Bau von Gewächshäuser wird durch verschiedenste Auflagen immer schwieriger. Leerstehende oder nicht mehr gebrauchte Gewächshäuser (oder Teile von Gewächshäusern) sind daher sehr gesucht.
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Jungpflanzen-Anzucht in kleinen bis mittleren Betrieben
Auf den modernen Profi-Gemüsebaubetrieben wird der Grossteil der Jungpflanzen nicht selber produziert sondern wird von spezialisierten Jungpflanzenbetrieben zugekauft. Nichtsdestotrotz werden vereinzelt, besoners in kleinen und mittelgrossen Bet...
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Paletten/ Gebindekosten
Die Meinungen innerhalb der Branche über die anfallenden Kosten von Paletten (Euro und neu auch CHEP) gehen stark auseinander. Eine Berechnung, die Grundlagenwerte über diese Kosten ausweist, wäre wünschenswert.
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Heizen ohne fossile Brennstoffe
MIGROS hat kommuniziert, dass bis 2025 alle Schweizer Produzenten, die an die Migros Früchte und Gemüse liefern, erneuerbar heizen. Welche (Umstellungs-)kosten hat dies für einzelne Betriebe resp. für den Schweizer Gemüsebau als Ganzes?...
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Online-Tool
Als Weiterentwicklung des ART Arbeitsvoranschlags wurde eine Online-Applikation entwickelt, mit der der Arbeitszeitbedarf für Arbeits- und Produktionsverfahren im Gemüsebau kalkuliert werden kann.
Lassen sich die Ergebnisse in die Praxis transferieren?
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Wegleitung Schaden-Abschätzung in Gewächshauskulturen
Diese Wegleitung soll Gemüseproduzenten, Landwirten, der öffentlichen Hand, Mitarbeitenden von kantonalen Gemüsebau-Fachstellen und weiteren Interessierten als Grundlage zur Ermittlung der Schadenhöhe von Schäden in Gewächshaus-Kulturen dienen....
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Wirksamkeit von verschiedenen Desinfektionsmitteln bei Bewässerungssystemen in Gewächshäusern
Die Desinfektion der Bewässerungssysteme im Gewächshaus – hauptsächlich in geschlossenen Kreisläuffen - ist eine Herausforderung für die Praxis.
Es geht darum, die organischen und minerallischen Rückstände ...
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Minimierung der Keimbelastung (Verbesserung der Haltbarkeit / Qualität) durch automatische Entwässerung/Trocknung oder Desinfektion nach dem Waschvorgang – Reduktion von Foodwaste
Durch den Wegfall verschiedener PSM ist der Rosenkohl-Anbau in der Schweiz durch die Kohlfliege (Delia radicum; D. floral...
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Vertical Farming
Der Klimawandel, das Bevölkerungswachstum und der Verlust von Ackerland bedrohen die Krisenbeständigkeit der globalen und lokalen Nahrungsmittelsysteme. Bis heute haben sich die Akteure der Indoor-Landwirtschaft darauf konzentriert, die Investitionen und ...
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Agriphotovoltaik im Gewächshaus
Bestehende Agrar-Photovoltaik-Lösungen erfassen einen Teil der Sonnenenergie und wandeln sie in Elektrizität um. Die Infrastruktur der Anlagen führt jedoch zu einer Teilbeschattung, die mit der überwiegenden Mehrheit der in Gewächshäusern angebauten Gemüs...
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LED im Gewächshaus
Die Energiekosten werden immer höher. Der Anbau von Hors-sol-Tomaten in Gewächshäusern wird im Januar begonnen und im November desselben Jahres beendet. Die Energiekosten müssen unter Kontrolle gehalten und die Rentabilität der Produktion aufrechterhalten...
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Bekämpfung von Lygus rugulipennis in einer Augberginenkultur
Löcher in den Blättern, massiver Blütenabwurf, vertrocknete und deformierte Früchte: Immer häufiger werden Obst- und Gemüseproduzenten (und Erdbeerproduzenten) mit Schäden konfrontiert, die durch den Befall mit Wanzen verursacht werden. Aub...
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Systemversuch im hors-sol Gewächshausanbau Cherrytomate: versetzte Pflanzung, LED-Beleuchtung- Sorten
Der Anbau von Hors-sol-Tomaten in Gewächshäusern wird im Januar begonnen und im November desselben Jahres beendet. Die Energiekosten müssen unter Kontrolle gehalten und die Rentabilität der Produktio...
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Verwendung von Gärgut der Methanisierung zur Düngung im Gewächshausanbau
Im biologischen Gemüseanbau im Gewächshaus kann die Stickstoffdüngung durch flüssige oder feste organische Düngemittel erfolgen. Bei Kulturen mit hohem Stickstoffbedarf reicht eine Düngung vor der Pflanzung nicht aus. Während de...
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Gewächshaushygiene und Bekämpfung von Viren, darunter ToBRFV
Beim Gemüseanbau in Gewächshäusern ist Hygiene von grösster Bedeutung, um die durch pathogenen Befall verursachten Schäden zu begrenzen. Insbesondere das Jordan-Virus (ToBRFV) kann beim Produzenten zu teilweisen oder vollständigen Ernteausf...
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Neue Tomatensorten mit Resistenz gegen die Samtfleckenkrankheit
Die Samtfleckenkrankheit ist ein bedeutendes Pflanzenschutzproblem bei Tomaten, speziell in der biologischen Produktion. In der Schweiz gibt es nur sehr wenige Fungizide (2 Wirkstoffe), die gegen diese Krankheit zugelassen sind. Daher li...
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Untersuchung der Resistenz von Basilikum-Sorten gegen den Falschen Mehltau unter Produktionsverhältnissen
Der Falsche Mehltau bei Basilikum ist eine verehrende Krankheit und kann die Produktion von Basilikum verunmöglichen. Ein grosser Teil des Basilikums wird biologisch angebaut, daher ist der Einsa...
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Bekämpfung der Tomatenrostmilbe
Die Rostmilbe, Aculops lycopersici, ist in den letzten Jahren in Europa zu einem zunehmenden Problem geworden. Die Tomatenkulturen werden immer früher befallen und braunen Schäden an den Stängeln und Früchten beeinträchtigen die Ernten erheblich. Die Rost...
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Insektenschutznetze an den Öffnungen: Einfluss auf das Gewächshausklima und die Pflanzenentwicklung
Durch das Anbringen von Insektenschutznetzen an den Öffnungen von Gewächshäusern kann das Eindringen von Schädlingen in die darunter liegenden Kulturen über Vektoren (z. B. Vögel) oder den Wind eingesc...
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Sicherung des Schweizer Speiserübenanbaus durch effizientes Einnetzen gegen die Kohlfliegen
Nach dem Rückzug des bislang einzigen zugelassenen Pflanzenschutzmittels gegen die Kohlfliege (Delia radicum) in Herbst- und Mairüben, sind in ungeschützten Kulturen hohe Ertragsausfälle aufgrund von Befall mi...
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Entwicklung und Validierung alternativer Bekämpfungsansätze gegen Drahtwürmer
In gewissen Regionen und Flächen nimmt der Befallsdruck von Drahtwürmern zu. Frassgänge führen oft zur Unverkäuflichkeit der Ernteprodukte. In manchen Kulturen gefährdet der Schädling die Jungpflanzen....
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Entwicklung von ganzheitlichen Präventions- und Bekämpfungsstrategien gegen falschen Mehltau bei Kohlarten
Bedingt durch Einschränkungen bei der Wirkstoffwahl sowie die Anforderungen des Marktes und der Konsumenten lassen sich viele phytopathologische Probleme nicht alleine durch den Einsatz von chem...
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Entwicklung von ganzheitlichen Präventions- und Bekämpfungsstrategien gegen den falschen Mehltau bei Zwiebeln
Bedingt durch Einschränkungen bei der Wirkstoffwahl sowie die Anforderungen des Marktes und der Konsumenten lassen sich viele phytopathologische Probleme nicht allein durch den Einsatz von ch...
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Stickstoff- Düngung überarbeitung Bedarfsnormen
Eine bedarfsgerechte Versorgung von Gemüsekulturen mit Nährstoffen, vor allem Stickstoff (N), ist notwendig, um hohe Erträge und bestmögliche Qualität zu produzieren. Dabei ist zu beachten, dass eine zu hohe NDüngung zu physiologischen Störungen und zur...
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Erbsenwickler: Biologie, Auftreten und Bekämpfungsmöglichkeiten
Seit 2018 haben sowohl Befallsdruck als auch Schäden verursacht durch den Erbsenwickler (Cydia nigricana) im Anbaugebiet von Gemüseerbsen zugenommen. Sowohl vorbeugende als auch direkte Bekämpfungsmöglichkeiten sind begrenzt. Zurzeit sin...
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Entwicklung von nicht-chemischen Bekämpfungsmethoden der Weissen Fliege in Kohl
Klimatische Veränderungen sowie Einschränkungen der direkten Bekämpfungsmöglichkeiten führten in den vergangenen Jahren zu einer Zunahme von Schäden durch verschiedene Gemüseschädlinge. Die Entwicklung von nicht-chemische...
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Spotspraying II
Im Rahmen des AgrIQnet-Projekts (2017-2021) konnte gezeigt werden, dass das Prinzip der Spotspraying-Technik grundsätzlich praxisreif ist: Mit dem auf einem Hackroboter der Firma Steketee aufgebauten ersten Prototyp einer kameragesteuerten Pflanzenschutzs...
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Bekämpfungsstrategien Problemunkräuter und Neophyten
Neophyten, aber auch einheimische, mehrjährige Unkräuter führen zunehmend zu Problemen. Sie breiten sich auf Gemüsebauflächen besonders rasch aus und sind in den Gemüsekulturen selbst meist schwer bekämpfbar. Gelangt ein Problemunkraut/Neophyt auf ...
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Verhinderung Ausbreitung Erdmandelgras
Das Erdmandelgras führt zunehmend zu Problemen. Es breitet sich auf Gemüsebauflächen besonders rasch aus und ist in den Gemüsekulturen selbst meist schwer bekämpfbar.
Gelangt das Erdmandelgras auf eine neue Fläche und etabliert sich dort, so besteht ein...
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